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子どもの食と栄養 問8保育士 令和4年 後期

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令和4年 後期2022年度 後期

次の文は、母乳栄養に関する記述である。適切なものの組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ 出産後、エストロゲンが急激に分泌されるため、乳汁の生成と分泌が始まる。 Ｂ WHO（世界保健機関）とUNICEF（国連児童基金）は、共同で「母乳育児を成功させるための10か条」を発表している。 Ｃ 「平成27年度乳幼児栄養調査結果」（厚生労働省）（回答者：０～２歳児の保護者）によると、生後３か月の栄養方法は、母乳栄養と混合栄養を合わせると、約６割であった。 Ｄ 冷凍母乳等を取り扱う場合には、母乳を介して感染する感染症もあるため、保管容器には名前を明記して、他の子どもに誤って飲ませることがないように十分注意する。

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選択肢をえらぶと、
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正答 4

解説

乳汁の生成・分泌は出産後にエストロゲンが「急激に減少」し、プロラクチン（生成）とオキシトシン（射乳）の働きで始まるため、分泌が始まるとするＡは誤り。平成27年度乳幼児栄養調査では生後3か月の栄養方法は母乳栄養と混合栄養を合わせて約9割であり、約6割とするＣも誤り。WHOとユニセフの「母乳育児を成功させるための10か条」（Ｂ）、冷凍母乳の名前明記による誤飲防止（Ｄ）は適切で、Ｂ・Ｄの組み合わせが正解。

KEY POINT
乳汁分泌はプロラクチン・オキシトシン。生後3か月の母乳＋混合は約9割。
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和4年 後期 子どもの食と栄養 問8（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
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