子どもの食と栄養 問19保育士 令和6年 後期
139 / 157問令和6年 後期2024年度 後期
次のうち、下痢をしている子どもに提供する場合の食事として、適切なものを２つ選びなさい。
2つえらぶと、答えと解説が出ます
2つえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 1・4解説
本問は下痢時に適切な食事を2つ選ぶ問題。下痢のときは消化がよく腸に刺激の少ないものが望ましく、卵豆腐（選択肢1）や大根の煮物（選択肢4）は消化がよく適切。一方、ごぼうの煮物や海藻サラダは食物繊維が多く腸を刺激し、かんきつ系の果物は酸味と繊維で刺激となるため不適切。したがって卵豆腐と大根の煮物の組み合わせが正解となる。
KEY POINT
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和6年 後期 子どもの食と栄養 問19（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。
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