子どもの食と栄養問1保育士令和7年後期

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令和7年後期2025年度後期

次のうち、「令和５年国民健康・栄養調査結果の概要」（厚生労働省）に関する記述として、適切なものを３つ選びなさい。

1男性の20歳以上の肥満者（BMI≧25kg/m²）の割合は、31.5%である。○
220歳以上（総数）の野菜摂取量の平均値は、約250g である。○
320歳以上（総数）において、「家庭」での共食頻度は、「ほとんどない」と回答した者の割合が最も高い。×
4主食・主菜・副菜を組み合わせた食事を毎日１日２回以上摂っている者の割合は、男女ともに30歳代が最も高い。×
520歳以上（総数）の食塩摂取量の平均値は、約10g である。○

3つえらぶと、答えと解説が出ます

答え合わせ

3つえらぶと、
ここに答えと解説が出ます

正答 1・2・5

解説

国民健康・栄養調査を問う問題。選択肢1（男性20歳以上の肥満者割合31.5%）、選択肢2（20歳以上の野菜摂取量平均約250g）、選択肢5（食塩摂取量平均約10g）が適切で正解。選択肢3は家庭での共食頻度で「ほとんどない」が最多とするが、実際は「ほとんど毎日」等が多く誤り。選択肢4は主食主菜副菜を組み合わせた食事を毎日2回以上摂る割合が男女とも30歳代が最も高いとするが、実際は若年層で低い傾向があり誤り。

KEY POINT

男性肥満31.5%、野菜約250g、食塩約10gが調査結果

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出典：一般社団法人全国保育士養成協議会保育士試験（筆記）令和7年後期子どもの食と栄養問1（一般社団法人全国保育士養成協議会）
一般社団法人全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。

子どもの食と栄養 問1保育士 令和7年 後期

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