子どもの食と栄養 問3保育士 令和7年 後期
123 / 158問令和7年 後期2025年度 後期
次の文は、亜鉛に関する記述である。（ Ａ ）・（ Ｂ ）にあてはまる語句を【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを１つ選びなさい。 亜鉛は（ Ａ ）ミネラルの一種であり、不足すると（ Ｂ ）の一因となる。
資料
【語群】 ア 多量 イ 微量 ウ 味覚障害 エ 壊血病 オ 神経管閉鎖障害
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
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ここに答えと解説が出ます
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正答 4解説
亜鉛を問う問題。亜鉛は微量ミネラル（A＝イ）の一種であり、不足すると味覚障害（B＝ウ）の一因となる。よってイ・ウの組み合わせが正解。多量ミネラル（ア）ではなく、亜鉛欠乏の代表的症状は味覚障害である。壊血病（エ）はビタミンC欠乏、神経管閉鎖障害（オ）は葉酸欠乏に関連する症状であり亜鉛とは対応しない。ミネラルの分類と欠乏症の対応が要点。
KEY POINT
亜鉛は微量ミネラル、欠乏で味覚障害「子どもの食と栄養」の他の問題
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和7年 後期 子どもの食と栄養 問3（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。
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