カコモンノート

子どもの食と栄養 問3保育士 令和7年 前期

122 / 156問
令和7年 前期2025年度 前期

次のうち、ビタミンに関する記述として、適切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。 A ビタミンKが欠乏すると、新生児において出血症が起こることがある。 B ビタミンB1が欠乏すると、脚気が起こることがある。 C ビタミンAは、レバーに多く含まれている。 D ビタミンCは、脂溶性ビタミンである。 E ビタミンDが欠乏すると、くる病が起こることがある。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 1

解説

正解は選択肢1(○○○×○)。ビタミンK欠乏は新生児の出血症を招き(A○)、ビタミンB1欠乏は脚気を起こし(B○)、ビタミンAはレバーに多く含まれ(C○)、ビタミンD欠乏はくる病を起こす(E○)。DはビタミンCは脂溶性ではなく水溶性ビタミンであるため×。よって○○○×○となる。

KEY POINT
ビタミンCは水溶性、K欠乏で新生児出血症

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出典:一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験(筆記) 令和7年 前期 子どもの食と栄養 問3(一般社団法人 全国保育士養成協議会)
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