管理栄養士 過去問 第40回 問72
食後と比べたときの空腹時の肝臓における糖質代謝に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 3
EXPLANATION
解説
正解は3です。空腹時の肝臓では血糖を保つために糖新生が亢進し、脂肪組織から放出されたグリセロールもグルコース合成の材料として使われます。グルコース6─リン酸からグルコースへの変換は、グルコースを血中に放出するために亢進します。乳酸からピルビン酸への変換も糖新生の入口なので亢進します。脂肪酸はアセチルCoAになるだけでグルコースには変換できません。リシンはケト原性アミノ酸で、糖新生の材料にはなりません。
KEY POINT
糖新生の材料は乳酸・グリセロール・糖原性アミノ酸、脂肪酸は不可。「応用栄養学」の他の問題
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問72（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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