管理栄養士 過去問 第40回 問76
ビタミンAに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。レチノイン酸はビタミンAの活性型のひとつで、核内受容体に結合して遺伝子の発現を調節し、細胞の分化などに働きます。β─カロテンからレチノールへの変換は小腸などで酵素により行われ、紫外線は必要ありません。紫外線が関わるのは皮膚でのビタミンD合成です。血液凝固因子の活性化に必須なのはビタミンKです。ビタミンAの主な貯蔵場所は肝臓です。くる病はビタミンD欠乏で起こり、ビタミンA欠乏では夜盲症が起こります。
KEY POINT
レチノイン酸は核内受容体、貯蔵は肝臓、欠乏は夜盲症。「応用栄養学」の他の問題
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問76（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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