管理栄養士 過去問 第40回 問79
微量ミネラルとそれを構成成分とする生体内物質の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
ここに答えと解説が出ます
正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。亜鉛はDNAポリメラーゼやRNAポリメラーゼなど多くの酵素の構成成分で、細胞分裂や味覚の維持に関わります。鉄はヘモグロビンやミオグロビンの構成成分です。銅はセルロプラスミンやスーパーオキシドジスムターゼに含まれ、鉄の利用にも関わります。ヨウ素は甲状腺ホルモンであるサイロキシンの構成成分です。セレンはグルタチオンペルオキシダーゼの構成成分で、抗酸化に働きます。選択肢は正しい組合せを互いに入れ替えたものです。
KEY POINT
亜鉛はDNAポリメラーゼ、銅はセルロプラスミン、セレンはGPx。「応用栄養学」の他の問題
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問79（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。