カコモンノート
カコモンノート›保育士›令和4年 前期子どもの食と栄養

子どもの食と栄養 問11保育士 令和4年 前期

130 / 156問
令和4年 前期2022年度 前期

次の文は、「妊娠前からはじめる妊産婦のための食生活指針～妊娠前から、健康なからだづくりを～解説要領」（令和３年：厚生労働省）の一部である。（ Ａ ）～（ Ｃ ）にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 ・ 不足しがちな（ Ａ ）を、「副菜」でたっぷりと ・ 鉄や（ Ｂ ）を多く含む食品を組み合わせて摂取に努める必要があります。 ・ （ Ｂ ）は、胎児の先天異常である（ Ｃ ）の予防のため、妊娠前から充分に摂取していることが大切です。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 1

解説

妊産婦のための食生活指針では、不足しがちな「ビタミン・ミネラル」を副菜でたっぷりとることが示されています。また、貧血予防のために鉄と「葉酸」を多く含む食品を組み合わせて摂取することが勧められ、葉酸は胎児の先天異常である「神経管閉鎖障害」の発症リスク低減のため、妊娠前から十分に摂取することが大切とされています。よってビタミン・ミネラル、葉酸、神経管閉鎖障害の組み合わせが正解です。葉酸と神経管閉鎖障害の結びつきは最頻出の知識です。

KEY POINT
葉酸は妊娠前からの摂取で胎児の神経管閉鎖障害のリスクを低減する
← 子どもの食と栄養 問10

「子どもの食と栄養」の他の問題

「子どもの食と栄養」220問をまとめて見る →

出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和4年 前期 子どもの食と栄養 問11（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。