子どもの食と栄養 問4保育士 令和6年 前期
122 / 156問令和6年 前期2024年度 前期
次のうち、「食品表示法」において、容器包装に入れられた加工食品及び添加物に表示が＿義務づけられていないもの＿を一つ選びなさい。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 1解説
正解は「カルシウム」。食品表示法で加工食品・添加物に義務づけられる栄養成分表示は、熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム（食塩相当量で表示）の５項目です。カルシウムはこれに含まれず任意表示のため、義務づけられていないものとして正解になります。他の選択肢はいずれも義務表示項目です。
KEY POINT
義務表示は熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物・食塩相当量「子どもの食と栄養」の他の問題
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和6年 前期 子どもの食と栄養 問4（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。
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