管理栄養士 過去問 第40回 問83
日本人の食事摂取基準（2025年版）における基本的事項に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 5
EXPLANATION
解説
正解は5です。耐容上限量（UL）は、通常の食品だけでなくサプリメントや強化食品など通常の食品以外から摂る栄養素も含めて設定されています。高齢者の年齢区分は前期と後期の2つで、3つではありません。小児の参照体位には国民健康・栄養調査ではなく、乳幼児身体発育調査や学校保健統計調査の値が用いられています。基準値は食品成分表に基づいて設定されたものではありません。エビデンスレベルが付されているのは目安量ではなく目標量です。
KEY POINT
ULはサプリなど通常の食品以外も含む、エビデンスレベルは目標量。「栄養教育論」の他の問題
- 第40回 問82栄養アセスメントに用いる血中たんぱく質を、半減期の短い順に並べた組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問84日本人の食事摂取基準（2025年版）におけるエネルギーに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問81C18H36O2の化学式で表される栄養素が、生体内で完全に酸化した時の呼吸商の数値である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問85日本人の食事摂取基準（2025年版）において、集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取量をもって、EARが設定された栄養素である。最も適当なのはどれか。…
- 第40回 問86日本人の食事摂取基準（2025年版）における乳児（０～5か月）のAIのうち、母乳中の濃度に哺乳量を乗じて算出された栄養素である。誤っているのはどれか。1つ…
- 第40回 問87妊娠期の母体の生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問83（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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