管理栄養士 過去問 第40回 問86
日本人の食事摂取基準（2025年版）における乳児（０～5か月）のAIのうち、母乳中の濃度に哺乳量を乗じて算出された栄養素である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。誤りを選ぶ問題です。0～5か月の乳児の目安量は、原則として母乳中の栄養素濃度に哺乳量を乗じて算出されますが、ビタミンDは母乳中の含有量が少なく、くる病の予防という観点から別の考え方で設定されています。たんぱく質、葉酸、カルシウム、亜鉛はいずれも母乳中の濃度と哺乳量から算出されている栄養素です。乳児では母乳を基準にするのが基本で、その例外がビタミンDである点を押さえましょう。
KEY POINT
乳児AIは母乳濃度×哺乳量、ビタミンDだけ例外。「栄養教育論」の他の問題
- 第40回 問85日本人の食事摂取基準（2025年版）において、集団内の半数の者で体内量が飽和している摂取量をもって、EARが設定された栄養素である。最も適当なのはどれか。…
- 第40回 問87妊娠期の母体の生理的変化に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問84日本人の食事摂取基準（2025年版）におけるエネルギーに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問88母乳に含まれる成分の濃度に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問83日本人の食事摂取基準（2025年版）における基本的事項に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問89新生児期において、成人期より高い活性を示す消化酵素である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問86（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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