カコモンノート
カコモンノート›保育士›令和4年 前期子どもの食と栄養

子どもの食と栄養 問18保育士 令和4年 前期

137 / 156問
令和4年 前期2022年度 前期

次のうち、体調不良の子どもの食事に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 Ａ 消化のよい豆腐や白身魚などを与える。 Ｂ 水分補給には、白湯（さゆ）、ほうじ茶や、小児用電解質液等を用いる。 Ｃ 油を使った料理は控えるようにする。 Ｄ 味つけは薄味とする。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 1

解説

体調不良の子どもの食事に関する記述で、Ａ～Ｄすべて適切です。Ａの豆腐や白身魚は脂肪が少なく消化がよいため、体調不良時に適した食品です。Ｂの水分補給には白湯やほうじ茶、嘔吐・下痢時には小児用電解質液（経口補水液）などが適しています。Ｃのとおり油を使った料理は消化に負担がかかるため控えます。Ｄのとおり味つけは胃腸への刺激を避けるため薄味が基本です。「消化がよい・刺激が少ない・水分と電解質を補う」という原則に沿った内容です。

KEY POINT
体調不良時は消化のよいもの・薄味・油控えめ・水分と電解質の補給
← 子どもの食と栄養 問17

「子どもの食と栄養」の他の問題

「子どもの食と栄養」220問をまとめて見る →

出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和4年 前期 子どもの食と栄養 問18（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。