カコモンノート

子どもの食と栄養 問20保育士 令和4年 前期

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令和4年 前期2022年度 前期

次のうち、学童期・思春期の心身の発達と食生活に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A ローレル指数は、学童期の体格を評価するのに用いられることがある。 B 思春期の過度な食事制限により、カルシウムの摂取不足が起こると、将来の骨粗しょう症の原因となる場合がある。 C 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」(厚生労働省)では、推定エネルギー必要量は、成長期では男女ともに15 ~ 17歳が最大である。 D 「日本人の食事摂取基準(2020年版)」(厚生労働省)では、学童期の年齢区分は、6~7歳、8~9歳、10~11歳の3区分である。

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
正答 2

解説

Aは適切で、ローレル指数(体重÷身長の3乗×10の7乗)は学童期の体格評価に用いられます。Bも適切で、思春期の過度なダイエットによるカルシウム不足は、最大骨量の獲得を妨げ将来の骨粗しょう症の一因となります。Cは誤りで、推定エネルギー必要量が最大となるのは男性では15~17歳ですが、女性では12~14歳であり、「男女ともに15~17歳」ではありません。Dは適切で、食事摂取基準の学童期に相当する年齢区分は6~7歳、8~9歳、10~11歳の3区分です。よって○○×○です。

KEY POINT
エネルギー必要量のピークは男15~17歳・女12~14歳と男女で異なる

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出典:一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験(筆記) 令和4年 前期 子どもの食と栄養 問20(一般社団法人 全国保育士養成協議会)
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