子どもの食と栄養 問5保育士 令和4年 前期
124 / 156問令和4年 前期2022年度 前期
次の【Ⅰ群】の郷土料理と、【Ⅱ群】の都道府県を結びつけた場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。
資料
【Ⅰ群】 Ａ 深川めし Ｂ せんべい汁 Ｃ ほうとう Ｄ がめ煮 【Ⅱ群】 ア 山梨県 イ 福岡県 ウ 青森県 エ 東京都
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 5解説
郷土料理と都道府県の組み合わせ問題です。Ａ深川めしはアサリなどの貝を使った東京都（深川）の料理（エ）、Ｂせんべい汁は南部せんべいを入れた青森県八戸地方の汁物（ウ）、Ｃほうとうは幅広の麺とかぼちゃ等を味噌で煮込む山梨県の料理（ア）、Ｄがめ煮は鶏肉と根菜の煮物で福岡県の料理（イ、筑前煮とも呼ばれる）です。よってエ・ウ・ア・イの組み合わせが正解です。料理名と地名・食材の由来をつなげて覚えることがポイントです。
KEY POINT
深川めし＝東京、せんべい汁＝青森、ほうとう＝山梨、がめ煮＝福岡「子どもの食と栄養」の他の問題
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出典：一般社団法人 全国保育士養成協議会 保育士試験（筆記） 令和4年 前期 子どもの食と栄養 問5（一般社団法人 全国保育士養成協議会）
一般社団法人 全国保育士養成協議会が公表している保育士試験（筆記試験）の問題です。出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。図表は公表された問題PDFのものです。解説は当サイトが独自に作成したもので、協議会とは関係ありません。法改正や指針の改定等により、現在では成立しない問題が含まれる場合があります。公式に全員正解とされた問題は載せていません。
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