管理栄養士 過去問 第2026回 問138
国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果における、たんぱく質の食品群別摂取構 成比率の推移である（図）。図のa～dに該当する食品群の組合せとして、最も適当 なのはどれか。1つ選べ。 a b c d
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 5
EXPLANATION
解説
正解は5です。給食経営管理論の基本知識に照らして、問題文の条件に合う選択肢を選びます。
KEY POINT
表・事例・条件文を先に整理し、最後に選択肢を照合します。「給食経営管理論」の他の問題
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出典：https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663682.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001683038.pdf（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。図表・写真を含む問題は除外しています。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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