管理栄養士 過去問 第40回 問140
栄養士法に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。栄養士法は、栄養士と管理栄養士の定義、免許、名称の使用制限などを定めた法律です。管理栄養士は傷病者の療養のための栄養指導などを行う者と定義されています。管理栄養士の免許は内閣総理大臣ではなく厚生労働大臣が与えます。栄養指導員の任命は健康増進法に定められています。倫理綱領は日本栄養士会が定めたもので法律の内容ではなく、法律に定期的な改正の決まりもありません。
KEY POINT
栄養士法は定義と免許、免許は厚生労働大臣。「給食経営管理論」の他の問題
- 第40回 問139健康増進法に定められている事項である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問141健康日本21（第三次）で示されている目標である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問138国民健康・栄養調査（国民栄養調査）結果における、たんぱく質の食品群別摂取構成比率の推移である（図）。図のa～dに該当する食品群の組合せとして、最も適当なの…
- 第40回 問142国民健康・栄養調査における、ある世帯の食物摂取状況調査の記録である（表）。 この記録から、栄子さんが摂取したほうれんそう（生）の可食部の重量（g）を算出す…
- 第40回 問137公衆栄養活動に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。
- 第40回 問143食事バランスガイドに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
出典：厚生労働省 管理栄養士国家試験 第40回 問140（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。問題文・選択肢の内容は変えていません。元のPDFから文字を起こす都合で、印刷では小さく添えられている英語表記は用語の直後に〈 〉で入れ、縦組みの表や組合せ問題は横書きに組み直しています。文意を変える書き換えはしていません。問題に添えられた図表は、実施団体が公表した問題PDFに載っているものです。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。