管理栄養士 過去問 第2026回 問188
研修会の内容を検討した。カンピロバクター・ジェジュニを原因とした食中毒予 防に向けて、調理従事者に優先的に教育すべき事項である。最も適切なのはどれ か。1つ選べ。
選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます
選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます
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正答 2
EXPLANATION
解説
正解は2です。応用力試験の基本知識に照らして、問題文の条件に合う選択肢を選びます。
KEY POINT
表・事例・条件文を先に整理し、最後に選択肢を照合します。「応用力試験」の他の問題
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出典：https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663682.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001683038.pdf（厚生労働省）
厚生労働省ホームページの公共データ利用規約（PDL1.0）に基づき、出典を明記して掲載しています。図表・写真を含む問題は除外しています。解説は当サイトが独自に作成し、体裁を整えたものです。
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