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管理栄養士過去問第2026回問132

給食経営管理論第40回2026年

52歳、女性。事務職。CKD。身長150 cm、体重53kg、標準体重50kg。血圧 138/86mmHg。透析導入前の血液検査値は、尿素窒素62mg/dL、クレアチニン 5.6mg/dL、カリウム4.0mEq/L。腎機能がさらに低下したため、腹膜透析を開始することとなった。この患者の腹膜透析開始時における1日当たりの目標栄養量に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1エネルギーは、2,500kcalとする。×
2たんぱく質は、30gとする。×
3カリウムは、制限しない。○
4リンは、1,500mgとする。×
5総水分は、前日尿量とする。×

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます

正答 3

EXPLANATION

解説

正解は3です。給食経営管理論の基本知識に照らして、問題文の条件に合う選択肢を選びます。

KEY POINT

頻出語句の意味を押さえて、正答に直結する条件を確認します。

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出典：https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663682.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001683038.pdf（厚生労働省）
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管理栄養士 過去問 第2026回 問132

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