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管理栄養士過去問第2026回問133

給食経営管理論第40回2026年

32歳、女性。事務職。身長165 cm、体重57kg、BMI20.9kg/m2、標準体重 60kg。2か月で5kgの体重減少がみられ、発汗著明であることから受診した。甲状腺機能亢進症と診断され、治療を開始することになった。この患者の1日当たりの目標栄養量に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

1エネルギーは、1,600kcalとする。×
2たんぱく質は、80gとする。○
3カルシウムは、300mgとする。×
4ヨウ素は、4,000µgとする。×
5総水分は、1,400mLとする。×

選択肢をえらぶと、答えと解説が出ます

選択肢をえらぶと、
ここに答えと解説が出ます

正答 2

EXPLANATION

解説

正解は2です。給食経営管理論の基本知識に照らして、問題文の条件に合う選択肢を選びます。

KEY POINT

頻出語句の意味を押さえて、正答に直結する条件を確認します。

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出典：https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663681.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001663682.pdf / https://www.mhlw.go.jp/content/10900000/001683038.pdf（厚生労働省）
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